GridHEALTH.id - Hepatitis adalah penyakit peradangan pada hati yang disebabkan oleh virus menular sehingga menyebabkan masalah kesehatan, yang jika tidak ditangani dengan baik untuk beberapa jenis hepatitis dapat berakibat fatal.
Hepatitis memiliki beragam tipe yang berbeda-beda mulai dari cara penularan hingga tingkat keparahannya dan inilah tipe dari hepatitis, yaitu hepatitis A, B, C, D, E, dan yang terbaru adalah hepatitis akut misterius pada anak.
Kasus hepatitis cukup banyak di seluruh dunia, data dari WHO menunjukkan ada sekitar 354 juta orang di seluruh dunia telah terinfeksi hepatitis B dan C, hal ini tentu menjadi perhatian untuk semua masyarakat agar tetap melakukan pencegahan salah satunya dengan mengetahui cara mencuci buah dan sayur yang baik.
Mencuci buah dan sayur dengan baik adalah salah satu upaya pencegahan agar terhindar dari hepatitis, karena dua cara utama pencegahan hepatitis adalah dengan menjaga saluran cerna dan saluran pernapasan.
Pada awal Juni lalu, Amerika Serikat sempat menarik produk stroberi organik karena menyebabkan virus hepatitis A, oleh karena itu penting untuk diketahui cara mencuci buah yang baik dan benar agar terhindar dari berbagai jenis hepatitis.
Buah dan sayur yang dikatakan organik hanya memiliki perbedaan pada jumlah pestisida yang digunakan dibanding buah dan sayur anorganik, karena nyatanya studi menunjukkan kontaminasi bakteri produk buah dan sayur organik sama tingginya dengan buah dan sayur anorganik.
Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mencuci buah dan sayur agar terhindar dari hepatitis, diantaranya:
1. Pertama, cuci tangan pakai sabun di air mengalir beserta dengan alat dapur yang akan digunakan, lalu keringkan
2. Cuci buah dan sayur menggunakan air mengalir, walaupun pada akhirnya bagian kulit tidak dimakan dan akan dibuang
Baca Juga: 4 Simpulan Awal Penyebab Sebenarnya Hepatitis Akut Misterius Pada Anak, Benarkah dari Adenovirus?
3. Untuk buah dan sayur yang berkulit padat disarankan menyikat kulitnya dengan sikat bersih, misal buah melon dan sayur timun
4. Setelah mencuci buah dan sayur, jangan lupa untuk merendam buah dan sayur dengan baking soda selama 15 menit