Vitamin-vitamin ini berfungsi sebagal kofaktor untuk enzim selama metabolisme substrat.5. Kaya mineral pentingJagung manis mengandung jumlah yang sehat beberapa mineral penting seperti seng, magnesium, tembaga, besi, dan mangan.
Karena kandungan kaya gizi tersebut nasi jagung memiliki manfaat kesehatan, dilansir dari DinasPangan.sumbar (16/04/2016):
Mencegah Anemia
Bagi kalian penderita anemia, jagung sangat cocok buat anda konsumsi. Jagung memiliki kandungan vitamin B12, asam folat dan juga zat besi sehingga dapat menghasilkan hemoglobin di dalam tubuh.
Baca Juga: Posisi Seks Aman Saat Hamil Muda, Tidak Takut Keguguran, Terpuaskan
Sehingga anemia yang anda alami dapat diatasi dengan mengkonsumsi jagung.
Menyehatkan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi yang dimiliki oleh jagung mampu untuk membuat sistem pencernaan menjadi lebih lancar.
Serat yang terkandung di dalam jagung juga dapat mengusir kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh.
Dengan mengkonsumsi jagung dapat membut pencernaan menjadi lebih sehat dan juga dapat melancarkan metabolisme dalam tubuh.
Kenyang Lebih Lama
Nasi jagung memiliki karbohidrat yang kompleks yang mana dapat digunakan sebagai pengganti nasi.