GridHEALTH.id - Banyak penelitian tentang obat-obat herbal dan alami yang menunjukkan penggunaan kunyit sebagai salah satu cara alami terbaik untuk menurunkan kolesterol.
Menggunakan kunyit untuk kolesterol tinggi bermanfaat karena mengandung senyawa yang disebut kurkumin. Curcumin telah terbukti menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan mencegah oksidasi, menekan penumpukan plak di arteri.
Bukan itu saja, studi terbaru mengungkapkan berbagai efek terapeutik rempah-rempah ini terhadap kolesterol LDL (kolesterol jahat), kesehatan jantung, dan banyak lagi.
Secara khusus, manfaat kunyit tampaknya memiliki kemampuan untuk mencegah produksi kolesterol di hati, menghambat penyerapan kolesterol di usus, dan mengurangi oksidasi kolesterol LDL di lapisan arteri.
Penelitian Membuktikan Manfaat Utama Kunyit Bagi Kolesterol
Studi pada awal 1990-an mulai mengkonfirmasi hubungan antara kunyit dan kolesterol dan beberapa cara kunyit memberikan efek penyembuhan pada sistem kardiovaskular, dan khususnya, menurunkan kolesterol LDL.
Studi awal yang kecil ini menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit menurunkan kolesterol LDL pada manusia.
Dalam penelitian yang dipublikasikan di Indian Journal of Physiology and Pharmacology, misalnya, sepuluh relawan sehat mengonsumsi 500 mg kurkumin per hari selama tujuh hari.
Tidak hanya kadar kolesterol LDL teroksidasi dalam darah mereka turun hingga 33 persen, tetapi kolesterol total mereka turun 1%, dan HDL (kolesterol baik) mereka meningkat sebesar 29%.
Beberapa, tetapi tidak semua, studi terbaru telah mengkonfirmasi efek penurun kolesterol LDL dari kurkumin.
Dalam satu studi baru-baru ini, suplemen kurkumin menurunkan trigliserida tetapi tidak berpengaruh pada lipid lain (seperti kolesterol LDL).
Tiga puluh peserta dengan obesitas diobati dengan 1 gram kurkumin atau plasebo sehari dalam uji coba terkontrol plasebo secara acak, tersamar ganda. Setelah hanya 30 hari, trigliserida berkurang secara signifikan setelah suplementasi kurkumin.
Baca Juga: Manfaat Kunyit Atasi Penyakit Ginjal Kronis, Aman Tanpa Efek Samping