Pasalnya, ragi nutrisi ini rendah kandungan sodium dan kalori.
Selain itu, nutritional yeast juga tidak mengandung lemak, gula, dan gluten.
Inilah beberapa manfaat dari ragi nutrisi yang bisa didapatkan untuk kesehatan.
* Mencegah kekurangan vitamin B12
Salah satu masalah nutrisi terbesar bagi orang yang mengikuti pola makan vegan, yang mengecualikan semua produk hewani, adalah mendapatkan cukup vitamin B12.
Vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan sel darah dan saraf.
Ini juga membantu membuat DNA dan mencegah anemia megaloblastik, suatu kondisi darah yang membuat Anda merasa lemah dan lelah.
Sumber vitamin B12 yang paling andal dan konsisten pada pola makan vegan adalah suplemen.
Baca Juga: Mengusir Ketombe dengan Cuka Sari Apel, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Namun, mengonsumsi makanan yang diperkaya dengan vitamin ini, seperti ragi nutrisi, juga dapat membantu.Khususnya, hanya 2 sendok teh ragi nutrisi mengandung 313% DV untuk vitamin B12.
* Mengandung antioksidan kuat
Studi mengungkapkan bahwa ragi nutrisi mengandung antioksidan kuat glutathione dan selenomethionine.