Roti gandum asli akan memiliki tepung millet utuh, tepung jagung, atau tepung beras merah sebagai bahan pertama.
100% Roti Gandum Utuh
Roti gandum utuh adalah pilihan terbaik untuk penyintas asam lambung.
Kandungan serat yang tinggi dipadukan dengan nutrisi penting seperti Vitamin B dan zat besi menjadikannya pilihan yang sehat.
Namun, pastikan untuk memeriksa ulang labelnya.
Beberapa produsen mungkin menyatakan "100% gandum utuh" pada kemasannya, hanya untuk memasukkan tepung olahan pada daftar bahannya.
Roti Multigran
Jika lebih suka rasa yang bersahaja, roti multigrain adalah yang dicari.
Rasanya tergantung pada jenis multigrain yang dibeli, jadi periksa kembali untuk memastikan penggemarnya.
Beberapa biji-bijian yang umum ditemukan dalam roti multigrain termasuk barley, oat, dan biji rami.
Intinya roti berprotein tinggi yang lambat dicerna yang akan mengurangi gejala refluks asam.
Jika penyintas asam lambung mengonsumsi roti dengan tepat, maka roti bisa menjadi bagian dari pola makan yang sehat dan membantu tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.
Baca Juga: Kenali Risiko Komplikasi Asam Lambung Kronis dan Cara Mengatasinya