Kekurangan Makanan Ini Bisa Jadi Pemicu Stunting
Berikut adalah beberapa makanan yang dapat menjadi pemicu stunting, jika tidak dikonsumsi dengan cukup atau jika gizi yang diperoleh dari makanan tersebut tidak mencukupi.
1. Protein
Kekurangan protein dalam makanan dapat menyebabkan stunting.
Sumber protein yang baik termasuk daging, ikan, telur, susu, dan produk kedelai seperti tahu dan tempe.
2. Zat besi
Anemia defisiensi besi dapat berkontribusi pada stunting.
Makanan yang kaya zat besi meliputi daging merah, hati, unggas, ikan, kacang-kacangan, dan sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam.
3. Kalsium
Kekurangan kalsium dapat mempengaruhi pertumbuhan tulang pada anak.
Makanan sumber kalsium yang baik termasuk susu dan produk susu, seperti yogurt dan keju, serta sayuran berdaun hijau seperti brokoli dan kale.
4. Vitamin D
Vitamin D penting untuk penyerapan kalsium dan pertumbuhan tulang yang sehat.
Sumber alami vitamin D termasuk sinar matahari langsung, ikan berlemak seperti salmon, kuning telur, dan produk susu yang diperkaya dengan vitamin D.
5. Vitamin A
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan masalah pertumbuhan dan perkembangan pada anak.
Makanan yang kaya vitamin A meliputi wortel, ubi jalar, labu kuning, dan sayuran berdaun hijau gelap.
Baca Juga: Bukan Hanya Tugas Ibu, Pentingnya Peran Ayah dalam Mengatasi Stunting