Jenis kacang tersebut sangat tinggi akan kandungan lemak jenuh tak tunggal.
Selain itu, di kacang kenari juga terdapat berbagai jenis asam omega-3, jenis lemak tak jenuh ganda yang berkaitan dengan kesehatan jantung.
Sementara almond memiliki kandungan L-arginine, asam amino yang membantu tubuh memproduksi oksida nirat, yang pada akhirnya bantu meregulasi tekanan darah.
Lebih dari itu, kacang juga menyediakan fitosterol. Senyawa tumbuhan ini secara struktural mirip dengan kolesterol dan membantu menurunkan kolesterol dengan menghalangi penyerapannya di usus.
3. Olahan kacang kedelai
Dilansir dari laman Heart UK, kacang kedelai dan makanan olahannya termasuk yang baik untuk kesehatan jantung.
Makanan ini dilengkapi oleh protein, vitamin, dan mineral. Selain itu, dikenal juga rendah lemak jenuh.
Produk olahan kacang kedelai jadi pilihan yang baik untuk menggantikan makanan yang tinggi lemak jenuh seperti daging merah, produk susu, dan camilan misalnya keripik.
4. Ikan berlemak
Ikan seperti salmon dan makarel, sumber asam lemak omega-3 rantai panjang yang sangat baik.
Omega-3 diketahui memiliki efek yang baik bagi jantung, karena meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan peradangan, serta risiko stroke.
Dalam sebuah penelitian besar, partisipan yang berusia 25 tahun, mengonsumsi ikan yang tidak digoreng, risiko alami sindrom metabolik rendah, sekelompok gejala yang mencakup tekanan darah tinggi dan kadar HDL "baik" yang rendah.
Nah, itulah beberapa jenis makanan pencegah kolesterol yang bisa dikonsumsi mulai sekarang di rumah. (*)
Baca Juga: Kolesterol Tinggi Berbahaya, Ini Cara Tepat Diagnosis dan Mengelolanya