GridHEALTH.id - Daun pandan (Pandanus amaryllifolius) adalah tanaman hijau yang tumbuh subur di berbagai negara tropis dan subtropis, terutama di Asia Tenggara.
Selain digunakan sebagai bumbu dalam masakan, daun pandan juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Salah satu cara yang populer untuk mengambil manfaat daun pandan adalah dengan membuat air daun pandan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat air daun pandan untuk kesehatan.
Kandungan Nutrisi dalam Daun Pandan
Daun pandan mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan, termasuk:
- Flavonoid: Senyawa antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan peradangan dalam tubuh.
- Karotenoid: Nutrisi penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
- Asam Amino: Molekul pembangun protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
- Vitamin B: Terutama vitamin B2 (riboflavin) yang diperlukan untuk pertumbuhan dan fungsi normal sel tubuh.
- Serat: Membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Manfaat Air Daun Pandan untuk Kesehatan
1. Antioksidan: Air daun pandan mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat berkontribusi pada penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Pandan untuk Wanita, Mulai dari Atasi Stres hingga Rahasia Kecantikan