Minyak yang digunakan berulang kali untuk menggoreng, dapat menghasilkan senya oksidatif yang merugikan kesehatan.
Paparan berulang terhadap senyawa-senyawa tersebut, memengaruhi kondisi tenggorokan dan sistem pernapasan.
Selain dari proses pengolahannya, risiko radang tenggorokan karena makan gorengan juga dipengaruhi kandungan lemak.
Biasanya, makanan ini mengandung lemak jenuh dan trans yang tinggi, dapat memicu masalah kesehatan termasuk peradangan.
Konsumsi lemak jenuh dan trans yang berlebih, dapat memicu reaksi inflamasi dalam tubuh, serta memengaruhi berbagai bagian termasuk tenggorokan.
Penting Pola Makan Seimbang
Meskipun ada kemungkinan gorengan dapat menyebabkan radang tenggorokan, penting untuk memahami bahwa faktor-faktor lain juga dapat mempengaruhi kondisi ini.
Hal terpenting adalah pola makan secara keseluruhan, pastikan zat gizinya seimbang.
Ini bisa dilakukan dengan makan buah-buahan, sayuran, dan juga protein yang berkualitas.
Dengan begitu, risiko untuk terkena radang tenggorokan lebih rendah, karena sistem kekebalan tubuh yang baik.
Jadi, makan gorengan yang berlebihan memang bukan hal yang baik untuk kesehatan.
Meskipun potensinya menyebabkan radang tenggorokan masih perlu dipelajari, tapi pastikan konsumsinya dalam jumlah yang aman dan asupan zat gizi lainnya pastikan terpenuhi. (*)
Baca Juga: Berapa Banyak Gorengan yang Boleh Dimakan dalam Sehari? Panduan Sehat Mengonsumsi Gorengan