Sifat Anti-inflamasi: Quercetin juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh.
Cara Menggunakan Kulit Bawang
1. Infused Water: Rebus kulit bawang untuk membuat infused water dengan rasa yang lezat dan memberikan manfaat kesehatan.
2. Pemanfaatan dalam Masakan: Gunakan kulit bawang untuk memberi rasa tambahan pada sup, kuah, atau masakan lainnya.
3. Pembuatan Teh: Rebus kulit bawang untuk membuat teh dengan rasa yang ringan dan menyehatkan.
Peringatan:
Sebaiknya pastikan kulit bawang yang digunakan bersih dari pestisida atau bahan kimia lainnya.
Pilihlah bawang organik jika memungkinkan.
Kulit bawang, bagian yang seringkali dibuang, mengandung sejumlah nutrisi dan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan.
Kandungan antioksidan, anti-inflamasi, serta potensi anti kanker dalam kulit bawang memberikan alasan untuk memanfaatkannya sebagai bagian dari pola makan sehat.
Dengan berbagai cara penggunaan yang kreatif, kulit bawang dapat menjadi tambahan yang berguna untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Baca Juga: Manfaat Daun Bawang yang Sering Dijadikan Bahan Makanan untuk Kesehatan Jantung