GridHEALTH.id - Ikan termasuk jenis makanan yang mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan.
Tak perlu ikan yang mahal untuk memenuhi kebutuhan gizi lengkap keluarga, ikan kembung yang bisa dengan mudah ditemui di pasar, juga sudah cukup lo.
Bahkan, ikan kembung lebih kaya nutrisi daripada ikan salmon, sehingga bisa mencapai pedoman makan gizi lengkap keluarga sehat.
Nilai Gizi Ikan Kembung
Ikan kembung merupakan bagian dari jenis kelompok ikan pelagis, biasa hidup di permukaan air laut.
Ciri-ciri dari ikan ini, dagingnya berwarna putih, padat, dan mempunyai rasa gurih yang khas.
Dilansir dari situs Kementerian Kelautan dan Perikanan, kandungan gizi yang terdapat dalam setiap 100 gram ikan kembung antara lain:
* Kalori: 112 kkal
* Protein: 21,4 gram
* Lemak: 2,3 gram
* Kolesterol: 33 miligram
* Zat besi: 0,9 miligram
Baca Juga: Favorit Banyak Orang, Benarkah Ikan Teri Menyebabkan Asam Urat?