GridHEALTH.id - Kemiri, atau juga dikenal sebagai candlenut, bukan hanya bumbu dapur yang populer, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang beragam.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara mengolah kemiri untuk kesehatan dan beberapa manfaatnya yang menarik.
Manfaat Kesehatan Kemiri:
1. Sumber Asam Lemak Omega-3 dan Omega-6:
Kemiri mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Asam lemak ini diperlukan untuk mendukung fungsi otak, meningkatkan mood, dan menjaga kesehatan jantung.
2. Antioksidan untuk Perlindungan Sel:
Kemiri mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang dapat melawan radikal bebas. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan mendukung sistem kekebalan.
3. Kemiri sebagai Antiinflamasi Alami:
Ekstrak kemiri memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Ini dapat bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit inflamasi kronis.
4. Menyehatkan Kulit:
Minyak kemiri sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena kandungan vitamin E-nya yang tinggi. Vitamin E membantu melembapkan kulit, mengurangi kerutan, dan mendukung kesehatan kulit secara keseluruhan.
Baca Juga: Tak Hanya untuk Bumbu Masakan, Ternyata Kemiri Memiliki 7 Manfaat Tak Terduga Ini untuk Tubuh