GridHEALTH.id - Selasih, juga dikenal sebagai biji selasih atau basil seeds, telah menjadi bagian dari tradisi kuliner di berbagai belahan dunia, termasuk dalam sajian minuman saat berbuka puasa.
Artikel ini akan membahas berbagai manfaat kesehatan yang terkandung dalam minuman selasih saat buka puasa, memberikan alasan lebih untuk menikmati minuman segar ini selama bulan suci Ramadan.
Manfaat Minum Selasih Saat Buka Puasa
1. Melembutkan Proses Pencernaan:
Selasih memiliki sifat lendir yang dapat membantu melapisi dinding lambung dan usus, membantu melancarkan proses pencernaan. Ini dapat membantu mengurangi ketidaknyamanan saat makan besar setelah berpuasa sepanjang hari.
2. Kaya Serat untuk Kesehatan Usus:
Kandungan serat dalam selasih membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah, yang penting setelah berpuasa.
3. Sumber Antioksidan:
Selasih mengandung antioksidan, seperti flavonoid, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mendukung kesehatan umum.
4. Penyegar Mulut Alami:
Minuman selasih dapat memberikan sensasi penyegaran alami pada mulut, membantu mengurangi bau mulut yang mungkin muncul setelah berpuasa.
Baca Juga: Tak Hanya Menyegarkan, Ternyata Biji Selasih juga Punya Manfaat Menakjubkan Ini Bagi Tubuh
5. Menjaga Hidrasi Tubuh:
Selasih dapat menyerap air dan membentuk lapisan lendir di sekitarnya, memberikan efek pelembab yang dapat membantu menjaga hidrasi tubuh. Ini sangat penting setelah seharian berpuasa tanpa konsumsi air.
6. Menurunkan Kolesterol:
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa selasih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, yang dapat memberikan manfaat kesehatan jantung dalam jangka panjang.
7. Pemberian Energi:
Selasih mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi secara bertahap. Ini dapat membantu mencegah peningkatan kadar gula darah yang drastis setelah mengonsumsi makanan berat saat berbuka.
Cara Menyajikan Minuman Selasih untuk Berbuka Puasa
1. Air Selasih Madu Jeruk: Campurkan selasih dengan air, perasan jeruk nipis, dan madu untuk minuman yang menyegarkan dan penuh vitamin.
2. Es Selasih Susu Almond: Tambahkan selasih ke dalam segelas susu almond dan tambahkan es untuk minuman yang lezat dan bergizi.
3. Selasih Cincau Sirup: Campurkan selasih dengan cincau dan sirup favorit Anda untuk minuman manis yang menyegarkan.
4. Smoothie Buah-buahan dengan Selasih: Buat smoothie buah-buahan dengan tambahan selasih untuk minuman sehat dan bergizi.