GridHEALTH.id - Biji wijen menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Mempunyai ukuran kecil dan berwarna cokelat keemasan, biji wijen sering ditemukan sebagai hiasan makanan.
Salah satu makanan yang dihiasi oleh biji wijen adalah onde-onde. Adanya biji wijen di atasnya, dapat memberikan tekstur renyah dan membuat rasanya lebih gurih.
Tak hanya lezat, biji wijen ternyata menjadi sumber nutrisi yang luar biasa dan sayang dilewatkan.
Di dalam bahan alami ini, diketahui terdapat kandungan lemak tak jenuh tunggal dan ganda, protein, serat, antioksidan, serta berbagai vitamin dan mineral.
Karena kandungan nutrisinya yang beragam itulah, manfaat bahan alami ini tak perlu diragukan lagi.
Manfaat Biji Wijen untuk Jaga Kesehatan
Efek positif yang dirasakan oleh tubuh setelah mengonsumsi jenis biji-bijian ini meliputi:
1. Menjaga kesehatan tulang
Kalsium dan magnesium yang terdapat dalam biji wijen, dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan kekuatannya.
Mengonsumsinya secara teratur, bisa membantu menurunkan risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Selain tulang, jantung pun juga bisa terjaga kesehatannya dengan mengonsumsi biji wijen.
Lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang terdapat di dalamnya, membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Baca Juga: Inilah Manfaat Tersembunyi Biji Alpukat untuk Kecantikan Kulit, Rahasia Awet Muda