Kandungan serat dalam bayam membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah peningkatan produksi asam lambung.
3. Kembang kol
Kembang kol adalah sayuran yang sangat rendah asam dan mudah dicerna. Kembang kol mengandung banyak serat dan vitamin C, yang baik untuk kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.
Mengonsumsi kembang kol dapat membantu menenangkan sistem pencernaan dan mengurangi gejala asam lambung.
4. Wortel
Wortel adalah sayuran rendah asam yang kaya akan beta-karoten, serat, dan vitamin A. Wortel dapat membantu mengurangi peradangan pada lapisan lambung dan memperbaiki kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Selain itu, wortel dapat dinikmati dalam berbagai cara, baik mentah, direbus, atau dipanggang.
5. Timun
Timun adalah sayuran yang sangat rendah asam dan mengandung banyak air, sehingga baik untuk hidrasi.
Timun juga memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu menenangkan lapisan lambung yang teriritasi. Timun bisa dijadikan camilan sehat atau ditambahkan dalam salad untuk menjaga keseimbangan asam dalam tubuh.
6. Selada
Selada adalah sayuran hijau yang rendah asam dan kaya akan serat serta vitamin K. Selada membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.
Selada dapat dijadikan bahan utama dalam salad atau digunakan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan.
7. Asparagus
Asparagus adalah sayuran rendah asam yang kaya akan serat, vitamin A, C, E, dan K. Asparagus juga mengandung folat dan kromium, mineral yang membantu mengatur kadar gula darah.
Kandungan serat yang tinggi dalam asparagus membantu memperlancar pencernaan dan mengurangi gejala asam lambung.