GridHEALTH.id – Penderita asam urat sering kali harus memerhatikan makanan yang mereka konsumsi untuk mencegah gejala yang semakin parah.
Salah satu makanan yang sering menimbulkan pertanyaan adalah kacang mete.
Apakah kacang mete aman dikonsumsi oleh penderita asam urat? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Kandungan kacang mete
Kacang mete adalah salah satu kacang yang kaya akan nutrisi, seperti lemak sehat, protein, serat, vitamin E, dan magnesium.
Namun, bagi penderita asam urat, yang perlu diperhatikan adalah kadar purin dalam makanan yang dikonsumsi.
Purin adalah senyawa yang, ketika dipecah oleh tubuh, menghasilkan asam urat.
Ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi, kristal asam urat dapat terbentuk di persendian, yang menyebabkan peradangan dan nyeri.
Kacang mete dan purin
Kacang mete termasuk dalam makanan dengan kandungan purin yang rendah. Ini berarti bahwa kacang mete tidak secara signifikan meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Dengan demikian, kacang mete relatif aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat, asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Namun, penting untuk diingat bahwa meskipun kacang mete rendah purin, kandungan lemaknya cukup tinggi. Jika dikonsumsi secara berlebihan, hal ini bisa menyebabkan kenaikan berat badan.
Kelebihan berat badan dapat memperburuk kondisi asam urat, karena berat badan berlebih menambah tekanan pada persendian.
Baca Juga: Apakah Benar Makan Jengkol Bisa Menyebabkan Asam Urat Kambuh?