GridHEALTH.id – Penderita asam urat sering kali harus memerhatikan makanan yang mereka konsumsi untuk mencegah gejala yang semakin parah.
Salah satu makanan yang sering menimbulkan pertanyaan adalah kacang mete.
Apakah kacang mete aman dikonsumsi oleh penderita asam urat? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Kandungan kacang mete
Kacang mete adalah salah satu kacang yang kaya akan nutrisi, seperti lemak sehat, protein, serat, vitamin E, dan magnesium.
Namun, bagi penderita asam urat, yang perlu diperhatikan adalah kadar purin dalam makanan yang dikonsumsi.
Purin adalah senyawa yang, ketika dipecah oleh tubuh, menghasilkan asam urat.
Ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi, kristal asam urat dapat terbentuk di persendian, yang menyebabkan peradangan dan nyeri.
Kacang mete dan purin
Kacang mete termasuk dalam makanan dengan kandungan purin yang rendah. Ini berarti bahwa kacang mete tidak secara signifikan meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Dengan demikian, kacang mete relatif aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat, asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Namun, penting untuk diingat bahwa meskipun kacang mete rendah purin, kandungan lemaknya cukup tinggi. Jika dikonsumsi secara berlebihan, hal ini bisa menyebabkan kenaikan berat badan.
Kelebihan berat badan dapat memperburuk kondisi asam urat, karena berat badan berlebih menambah tekanan pada persendian.
Baca Juga: Apakah Benar Makan Jengkol Bisa Menyebabkan Asam Urat Kambuh?
Manfaat kacang mete untuk penderita asam urat
Selain rendah purin, kacang mete memiliki beberapa manfaat yang dapat mendukung kesehatan penderita asam urat. Kandungan magnesium dalam kacang mete dapat membantu mengurangi peradangan pada persendian.
Selain itu, kacang mete juga kaya akan antioksidan yang bisa membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas.
Kacang mete juga mengandung lemak sehat, seperti asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang baik untuk kesehatan jantung dan dapat membantu mengontrol kolesterol.
Penderita asam urat yang menjaga kesehatan jantungnya juga dapat terhindar dari komplikasi lain.
Batasan konsumsi kacang mete
Meskipun kacang mete aman untuk dikonsumsi, penderita asam urat harus tetap memperhatikan porsinya.
Sebaiknya konsumsi kacang mete dalam jumlah yang tidak berlebihan, misalnya segenggam kecil per hari.
Mengonsumsi terlalu banyak kacang mete dapat meningkatkan asupan kalori dan lemak, yang bisa memicu kenaikan berat badan dan memperburuk gejala asam urat.
Bagi penderita asam urat, kacang mete merupakan pilihan yang relatif aman karena kandungan purinnya yang rendah.
Namun, konsumsinya harus dibatasi agar tidak menyebabkan kenaikan berat badan.
Dengan mengontrol porsi dan menjaga pola makan yang seimbang, penderita asam urat masih bisa menikmati kacang mete tanpa khawatir gejala asam urat akan kambuh.
Jika Anda ragu, selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatan Anda. (*)
Baca Juga: Rekomendasi Menu Sarapan Sehat agar Asam Urat Tidak Kambuh, Nomor 3 Sangat Mudah Dibuat