Juga durian kaya kalium, elektrolit penting yang membantu mengontrol tekanan darah, kadar natrium dan membantu mengatur detak jantung kita.
Durian pun terbukti kaya folat atau dikenal sebagai asam folat, baik untuk cegah penyakit jantung, baik bagi perkembangan janin (untuk wanita hamil), dan membantu otak berfungsi dengan baik.
Asal tahu saja, satu porsi durian mengandung sekitar 20% dari kebutuhan asam filat harian kita.
Baca Juga : Sopir Angkot Tangerang Meninggal Usai Pesta Durian, 500 gr Durian Meningkatkan Denyut Jantung Dalam 2 Jam
Adapun mengani kematian supir angkot di Tangerang bernama Adie Syarifudin (53) usai pesta durian, Sabtu (19/01/2019), diduga karena terlalu banyak memakan buah durian.
Apalagi korban menurut keluarganya memiliki riwayat penyakit darah tinggi atau hipertensi.
International Journal of Food Properties menyatakan bahwa mengonsumsi lebih dari 500 gr durian dalam sehari dapat menyebabkan peningkatan denyut jantung yang signifikan dalam jangka waktu 0,5 hingga 2 jam.
Jumlah tersebut dapat memengaruhi tekanan darah semakin meningkat.
Menurut penelitian menunjukkan bahwa, durian kaya gizi sehat, mengandung senyawa potasium yang dapat meningkatkan tekanan darah.
Kandungan potasium yang tinggi akibat konsumsi durian yang berlebih inilah yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah pada otak.
Selain itu, data komposisi pangan Indonesia juga menyebutkan bahwa dalam 100 gr buah durian mengandung niasin (vitamin B3) yang cukup tinggi dibanding buah lainnya yaitu, 136,5 mg.
| Source | : | mayoclinic.org,panganku.org,gizi.depkes.go.id,Gridhealth.id |
| Penulis | : | Gazali Solahuddin |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar