GridHEALTH.id - Tahu dong yang namanya ubi jalar?
Ya, ubu jalar sangat sedap dijadikan kudapan dengan cara di rebus, atau digoreng.
Tapi, sebenarnya daun ubi jalar pun sedap untuk dijadikan sayuran, lo.
Malah manfaatnya pun banyak.
Salah satunya bisa jaga mengatasi rasa sakit akibat menstruasi.
Menurut ahli gizi, daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan, riboflavin, niasin, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E dan vitamin K, tiamin, kalsium, zat besi, karoten, asam folat, dan protein.
Banyaknya nutrisi dan khasiat yang baik untuk tubuh, membuat daun ubi jalar lazim dikonsumsi dan diolah jadi berbagai jenis makanan.
Baca Juga: Jangan Sepelekan Gusi Berdarah, Ternyata Bisa Sebabkan Penyakit Jantung
Ini dia manfaat daun ubi jalar.
1. Mengatasi Rasa Sakit Saat Menstruasi alias saat datang bulan
Ditemukan dalam daun, vitamin K dalam jumlah besar yang membantu mengatur fungsi hormon yang menurunkan rasa sakit kram PMS dan nyeri haid.
Tubuh dengan kekurangan vitamin K dapat mengalami gejala yang memburuk.
Baca Juga: Didaulat Menjadi Ketua Komite Mata Nasional, Siapa Sangka Jurnalis ini Pernah Juling
2. Membantu Mengobati Peradangan
Daunnya kaya akan vitamin dan protein yang baik yang membantu kita mengatasi berbagai peradangan, sehingga memulihkan kesehatan tubuh kita.
Ini memiliki antioksidan kuat yang melindungi sel dan jaringan.
3. Kesehatan Otak
Pematangan otak
Menurut penelitian, vitamin K, yang terdapat dalam daun ubi jalar memiliki sifat anti-inflamasi yang melindungi otak terhadap stres oksidatif yang merusak sel.
Baca Juga: Ternyata Mengunyah Daun Sirih Bisa Bantu Atasi Masalah Kesehatan Mulut Seperti Gusi Berdarah
Selain itu, sifat anti-inflamasi itu bisa melindungi otak dari penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, kanker, dan gagal jantung.
4. Membantu Menjaga Kesehatan Mata
Ilustrasi mata sehat
Karoten dalam jumlah banyak hadir dalam daun ubi jalar.
Karoten dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata kita.
Baca Juga: Ibu Hamil Sering Mengalami Gusi Berdarah, Ternyata Ini Penyebabnya
Dengan mengkonsumsi daunnya, kita akan dapat membantu fungsi mata kita sebaik-baiknya.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Daun ubi jalar mengandung serat makanan yang mampu mengatasi kecemasan dan stres serta mengatur aliran darah.
Baca Juga: Bisa Picu Penyakit Kronis, Atasi Gusi Berdarah Dengan Air Rebusan Daun Jambu Biji
Tak hanya itu, daun ubi jalar bisa menurunkan tekanan darah dan juga mencegah penumpukan lemak di arteri dan vena.
6. Penghilang Rasa Sakit
Menurut Patrick Mutagubya, ahli gizi di Wakiso, daun ubi jalar adalah obat penghilang rasa sakit alami.
Hal itu karena tingginya jumlah beta karoten atau sumber anti-inflamasi yang dikandungnya.
Baca Juga: Gusi Berdarah Bisa Jadi Tanda Penyakit Serius, Atasi Dengan Berbagai Cara yang Mudah Dilakukan Ini
Untuk menuai manfaat ini, kita perlu mengukus atau membuat jus dari daun ubi jalar lalu mengkonsumsinya.
7. Mengobati Sakit Tenggorokan
Radang tenggorokan disebabkan oleh infeksi bakteri yang menyerang tenggorokan.
Ini bisa memengaruhi cara kita makan.
Baca Juga: Gigi tanggal dan Gusi Berdarah Bisa Jadi Isyarat Penurunan Kemampuan Memori Alias Pikun
Konsumsi air hangat dari rebusan ubi jalar dapat meredakannya.
8. Atasi Cacingan pada Anak
Gejala dan tanda cacing usus sering terjadi pada anak-anak.
Salah satu cara untuk mengatasi kondisi ini adalah dengan merebus daun dan mengonsumsi air rebusan daun ubi jalar secara teratur.
Cara Mengonsumsi Daun Ubi Jalar
1. Rebus atau goreng daun ubi jalar dan makan sebagai lauk.
Baca Juga: Leukemia Berawal Dari Gusi Berdarah, Begitu Juga Diabetes dan Deretan Penyakit Ini
2. Kukus daunnya dan campur dengan bahan lain seperti bawang putih untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.
3. Campur daun mentah dalam salad.
5. Tumis daun ubi jalar Anda dengan jahe segar, minyak wijen, dan jus lemon.(*)
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul: Daun Ubi Jalar Ternyata Bisa Sembuhkan Sakit Menstruasi! #SahabatSayur Harus Tahu Cara Konsumsinya
| Source | : | sajiansedap.com |
| Penulis | : | Raka |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar