Tapi setelah ditelaah buku pink karya artis ini ada yang janggal menurut mereka yang mempelajari ilmu gizi.
Malah seorang chef pun tidak setuju dengan buku tersebut, malah buku itu dianggapnya sebagai berbahaya.
Begitu juga dengan trio ahli gizi yang menggawangi akun Twitter @gizipedia_id.
Akun tersebut sampai membuat thread khusus membedah buku bergmbar karikatur sang penulis.
Salah satu yang disampaikan akun tersebut, dirinya sudah banyak membaca buku diet yang dirilis oleh artis maupun pakar kesehatan. Akan tetapi, baru kali ini ia ingin mengulas buku diet karena ingin memberikan informasi yang benar mengenai diet.
Akun @gizipedia_id, melansir Walipodetik.com (3 Maret 2021) kemudian meluruskan tulisan di dalam buku Tya Ariestya yang menurutnya bisa menyesatkan, seperti berikut ini;
1. Makanan berserat mengganggu bakteri baik dalam tubuh (ini tidak benar. Cara kerja serat pangan bukan begini).
2. Bakteri baik yang terganggu tidak menyerap nutrisi penting dari lambung & usus (ini keliru).
3. Makan berserat menyebabkan perut kembung dan diare pada beberapa orang (salah juga, penyebab kedua penyakit itu bukan serat pangan).
4. Salad, sayur mentah dapat menyebabkan kenaikan berat badan (INI JUGA SALAH).
5. Penyebab poin 4 adalah selulosa yang menghambat metabolisme tubuh (sekali lagi, ini juga tidak benar). Sobat vegetarian, ahli gizi dan sejawat nakes pasti menangis baca halaman ini.
Baca Juga: Rajin Makan Buah dan Sayur Selama 3 Tahun, Kesehatan Wanita Ini Justru Memburuk, Kenapa?
Source | : | Instagram,detik,Twitter,GridHealth.ID |
Penulis | : | Gazali Solahuddin |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar