GridHEALTH.id - Sebuah video yang menunjukan warga Thailand tengah masak dan makan ikan hidup-hidup menjadi viral di kalangan netizen di tanah air.
Dalam video yang diunggah tersebut disematkan pula tulisan bahwa ikan hidup dimakan secara mentah merupakan tradisi dari warga Thailand.
"Tradisi Orang Thailand Ikan Hidup dimakan Mentah."
"Bikin merinding idiih," tulis dalam video.
Terlihat ikan hidup dimasukan ke wadah yang sudah berisi rempah dan bumbu masakan.
Sekelompok pemuda yang berada dalam video kemudian mengaduk ikan tersebut dalam wadah.
Kemudian mereka mengambil ikan yang sudah tercampur rempah ke dalam mangkuk masing-masing dan mulai menyantapnya hidup-hidup.
Baca Juga: Belum Ada Obat Untuk Penyakit Infeksi HIV, Namun Penyandangnya Bisa Umur Panjang Bila Patuhi Ini
Mereka dengan santai mengambil ikan yang masih hidup itu dan memasukkan ke dalam mulutnya. Makanan mentah itu disantap dengan lahap.
Netizen Indonesia yang tidak terbiasa memakan ikan hidup cukup heboh dengan beredarnya video warga Thailand makan ikan hidup mentah tersebut.
Namun terlepas dari itu, perlu diketahui bahwa mengonsumsi ikan mentah apalagi hidup-hidup memang cukup berisiko bagi kesehatan.
Menurut penjelasan di laman eatright.org, mengonsumsi ikan mentah berisiko terkena penyakit bawaan makanan.
Penyakit bawaan makanan dapat menyebabkan muntah parah, diare dan sakit perut, di antara gejala lainnya.
Baca Juga: Penyebab Keratokunjungtivitis Vernal, Infeksi Mata yang Sering Dialami Pria Muda
Selain itu, keracunan makanan juga bisa juga terjadi akibat adanya bakteri Salmonella yang mengontaminasi makanan mentah tersebut.
Karenanya untuk mengurangi risiko segala jenis keracunan makanan, baiknya hindari mengonsumsi makanan mentah apalagi masih hidup.
Karena untuk mengonsumsi makanan mentah, kita harus memastikan bahwa makanan yang akan dimakan terjaga kebersihannya.(*)
Baca Juga: Inilah Risiko Mengonsumsi Makanan Mentah Bagi Kesehatan Ibu Hamil
Source | : | eatright.org |
Penulis | : | Anjar Saputra |
Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar