Jenis Makanan Tinggi Protein Hewani Efektif Cegah Stunting Pada Anak

GridHEALTH.id - Masalah stunting yang mengakibatkan tumbuh kembang anak terganggu, sebenarnya dapat dicegah.

Salah satu cara yang bisa dilakukan oleh orangtua adalah dengan memberikan makanan bergizi, terutama yang menjadi sumber protein.

Terutama pada 1.000 hari pertama kehidupannya, yakni mulai dari dalam kandungan hingga berusia 2 tahun.

Pentingnya Sumber Protein

Prof. Ali Khomsan selaku Pakar Gizi dari Institut Pertanian Bogor, mengatakan makanan sumber protein khususnya hewani dianjurkan untuk diberikan.

"Dalam penelitian seperti dimuat dalam jurnal Pediatrik dibuktikan bahwa pemberian satu butir telur setiap hari selama enam bulan, mampu menurunkan angka stunting sampai 46 persen dan berat badan kurang sampai 74 persen," ujarnya dikutip dari Kompas (26/1/2023).

Rekomendasi pemberian makanan berprotein juga sejalan dengan rekomendasi Kementerian Kesehatan (Kemenkes).

Daftar Makanan Sumber Protein

Selain telur yang telah disebutkan sebelumnya, makanan sumber protein yang efektif menekan risiko stunting pada anak antara lain:

1. Daging rendah lemak

Makanan untuk cegah stunting pertama yang bisa diberikan oleh orangtua adalah daging rendah lemak.

Selain menjadi sumber protein, jenis daging ini juga merupakan sumber zat besi, vitamin B kompleks, dan kolin.

Zat besi dibutuhkan untuk mendukung produksi hemoglobim dalam sel darah merah.

2. Ikan berlemak

Jika tidak terlalu menyukai daging merah, protein hewani juga bisa didapatkan dari ikan berlemak.

Baca Juga: Fakta Menarik, Singkong Diyakini Bisa Turunkan Risiko Stunting

PROMOTED CONTENT