GridHEALTH.id – Wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang kaya akan nutrisi dan memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Salah satu cara yang sehat untuk mengolah wortel adalah dengan cara dikukus.
Proses pengukusan memungkinkan wortel mempertahankan sebagian besar nutrisinya, sehingga Anda dapat menikmati manfaat penuh dari makan wortel kukus.
Lantas, apa saja manfaat makan wortel kukus?
Berikut ini penjelasannya.
Inilah sederet manfaat kesehatan yang dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi wortel kukus secara teratur.
Wortel merupakan sumber yang kaya akan vitamin dan mineral penting, terutama vitamin A, vitamin K, dan potassium.
Vitamin A penting untuk kesehatan mata, membantu mempertahankan penglihatan yang baik, serta mendukung pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh.
Vitamin K berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang, sementara potassium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah.
Kandungan beta-karoten dalam wortel memberi warna oranye yang khas dan berperan sebagai prekursor vitamin A.
Vitamin A dikenal sangat penting untuk kesehatan mata, terutama dalam menjaga penglihatan pada kondisi cahaya rendah.
Baca Juga: Mudah, Begini Cara Membuat Jus 3 Diva yang Bisa Bikin Cepat Hamil!
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar