Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh dan harus didapatkan dari makanan.
Asam amino ini penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk memperbaiki jaringan, menjaga kesehatan kulit, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Telur ayam kampung mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, B12, D, E, serta mineral seperti zat besi, zinc, dan selenium.
Vitamin A berperan dalam menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin D membantu penyerapan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang.
Vitamin E adalah antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kandungan lemak sehat dalam telur ayam kampung, terutama asam lemak omega-3, bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan, menurunkan kadar trigliserida, dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Dengan demikian, mengonsumsi telur ayam kampung dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Telur ayam kampung mengandung kolin, nutrisi penting yang berperan dalam perkembangan dan fungsi otak.
Kolin diperlukan untuk produksi neurotransmitter yang berfungsi dalam proses memori dan pengaturan suasana hati. Kekurangan kolin dapat menyebabkan gangguan kognitif dan masalah memori.
Oleh karena itu, mengonsumsi telur ayam kampung dapat membantu menjaga kesehatan otak dan fungsi kognitif.
Baca Juga: Kuning Telur Obat Nyeri Lutut? Perhatikan Kandungan Vitamin D
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar