GridHEALTH.id - Terkadang saat memasak, kita salah perhitungan jumlah beras yang dimasukan ke rice cooker dan hasilnya nasi terlalu banyak yang tersisa di dalamnya.
Lalu, kalau dibuang pasti sayang. Jadilah nasi itu disimpan untuk besok. Nah, keesokan harinya, pastilah kita, mungkin dengan terpaksa, makan nasi sisa kemarin, bukan?
Baca Juga : Langgar Pantangan Makanan ini, Komika Muda Gebi Ramadhan Meninggal
Tapi tahukah kalau ternyata memakan nasi sisa kemarin itu memiliki bahaya bagi kesehatan kita?
Berniat tidak membuang makanan tapi berujung keracunan makanan mungkin terdengar tidak lucu.
Tapi ternyata bakteri yang ada dalam nasi sisa kemarin, Bacillus cereus dapat membuat kita menjadi keracunan makanan.
Menurut data penelitian pada National Health Service menyatakan bahwa memakan nasi sisa kemarin yang mengandung bakteri Bacillus cereus dapat menyebabkan sakit dan mengalami muntah bahkan diare sekitar 1 hingga 5 jam sesudahnya.
Baca Juga : Bayi Sehat Buang Gas 13 - 21 Kali Sehari, Jika Kurang Rewel, Ini Solusinya
Gejalanya relatif ringan dan biasanya berlangsung sekitar 24 jam, namun tetap saja hal ini tidak baik bagi kesehatan kita.