*Sebagai gantinya, lebih baik gunakan bumbu olahan sendiri. Selain aman, rasanya pun bisa lebih enak dan sesuai selera.
*Yang tidak kalah penting, untuk lebih menggugah selera dan menjamin asupan gizi berimbang, masaklah mi dengan campuran sayuran, seperti sawi, kol, wortel, caisim, maupun lauk pauk, seperti bakso, telur, daging sapi, daging ayam dan sebagainya. Dengan demikian, nilai gizinya tetap bisa terpenuhi.
*Asalkan konsumsinya tidak berlebihan, semua produk mi memberi manfaat sebagai salah satu produk makanan yang mengutamakan kepraktisan penyajian.
Dengan hanya menuangkan air panas dan merendamnya selama beberapa menit saja, misalnya, mi langsung bisa dikonsumsi. Yang jelas, teliti lebih dulu tanggal kedaluarsa dan cermati kadar bahan-bahan yang terkandung dalam kemasannya.
Baca Juga : 11 Hal Ini Tak Boleh Dilakukan Selama Haid Karena Ganggu Kesehatan!
*Waspadai juga bila alergi terhadap bumbu-bumbu penyedap dan perasa. Ciri-cirinya, anak mengalami gatal-gatal, batuk, bahkan mual dan muntah.
*Mi instan sebaiknya hanya dikonsumsi sebagai selingan atau dalam keadaan darurat apabila tidak ada waktu untuk mengolah bahan makanan segar.
*Baca petunjuk pengolahan yang tertera pada kemasannya. Kalau tertulis harus direbus sekitar 3 menit dalam air mendidih kemudian tiriskan dengan saringan, ya turuti demikian, jangan kurang.
Sangat mungkin dengan merebusnya dalam air mendidih itulah akan terurai zat-zat sisa yang tak bermanfaat atau malah membahayakan.
*Untuk mi basah, beli mi dari penjual yang bisa dipercaya. Pilih mi yang warnanya tidak mencolok, tidak terlalu Kenyal alias mudah putus.
Baca Juga : Daging Merah dalam MPASI Dapat Turunkan Resiko Anemia Defisiensi Besi
*Perhatikan aroma mi. Aroma mi itu khas. Jika mi sudah beraroma menyengat atau aneh alias diragukan. Bisa saja mi tersebut mengandung boraks atau formalin.
*Sebelum memasak mi basah juga mi kering tak terkecuali mi instan, rebus dengan air yang banyak terlebih dahulu hingga matang. Airnya buang. Baru mi dimasak sesuai selera.(*)