"ET merupakan antioksidan unik dan anti-inflamasi yang tak bisa diciptakan oleh tubuh manusia dengan sendirinya., Disinilah manfaat jamur diperolah," jelas Irwin Cheah, peneliti biokimia senior di NUS.
"Namun hal ini bisa didapat dari sumber makanan yang salah satu sumber utamanya merupakan jamur," sambungnya.
Baca Juga : Akibat Penderita Diabetes Naik Terus, Gula Bakal Dikenakan Cukai
Peneliti menyebut bahwa hasil temuan dari penelitian yang dilakukan selama enam tahun ini dapat menjadi cara mudah bagi orang berusia 60 tahun ke atas untuk menjaga kesehatan tubuh. Itulah ternyata manfaat jamur bagi kesehatan.(*)