Melalui penelitian saat ini, para peneliti telah menemukan peran lain - tampaknya kadar asam palmitat yang tinggi dalam hipotalamus mengubah jalur pensinyalan yang dikaitkan para peneliti dengan ciri-ciri depresi.
Jalur ini, dikenal sebagai cAMP / PKA, terlibat dalam banyak proses metabolisme, termasuk pensinyalan dopamin, yang, pada gilirannya, berkontribusi pada pengaturan emosi.
Baca Juga: Jangan Suka Menunda Buka Puasa, Ini Risikonya Buat Kesehatan Tubuh
Jadi, setidaknya pada tikus, para peneliti dapat mengkonfirmasi bahwa penyerapan lemak makanan tertentu memiliki dampak langsung pada jalur pensinyalan otak yang memengaruhi perkembangan depresi. (*)