Bawang putih
Walau baunya tidak enak dan dapat menyebabkan napas bawang jika dikonsumsi, bawang putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Senyawa belerang yang sama yang menyebabkan bau tersebut juga dapat menghentikan pembentukan zat-zat penyebab kanker dari dalam tubuh, mempercepat perbaikan DNA, dan membunuh sel-sel kanker.
"Untuk mendapatkan manfaat maksimal, kupas dan cincang siung dan biarkan selama 15 hingga 20 menit sebelum dimasak. Itu mengaktifkan enzim dan melepaskan senyawa yang mengandung belerang yang memiliki efek paling protektif," kata Colleen Doyle, MS, RD, direktur pelaksana nutrisi dan aktivitas fisik di American Cancer Society.
Baca Juga: Keakraban Annisa Pohan bersama Ani Yudhoyono, Temani Memo Latihan Agar Kakinya Tak Bengkak
Menurut WHO, orang dewasa mengonsumsi kira-kira satu siung bawang putih setiap hari untuk meningkatkan kesehatan.