- Mencegah kanker
Stroberi mengandung flavonoid seperti Vitamin C, asam folat, anthocyanins, quercetin, dan kaempferol yang memilki efek antikarsinogenik.
Oleh karena itu, kandungan antioksidan ini dipercaya dapat melawan pertumbuhan tumor penyebab kanker.
Baca Juga: Ini 6 Syarat Boy William Untuk Persunting Anak Konglomerat Indonesia, Karen Vendela Hosea
Mengonsumsi stroberi setiap hari bermanfaat untuk mencegah penyebaran sel kanker yang berbahaya.
- Mencegah tekanan darah tinggi dan serangan jantung
Suatu penelitian yang dipublikasikan American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa konsumsi makanan yang kaya akan anthocyanin seperti stroberi dapat mencegah tekanan darah tinggi.
Anthocyanin adalah salah satu antioksidan yang kuat yang dapat melawan radikal bebas.
Baca Juga: Dinikahi Aktor HBO Asia, Kimberly Ryder Kini Tengah Hamil Muda
Penelitian yang dilakukan Dr. Eric Rimm ini menunjukkan bahwa mereka yang sering mengonsumsi stroberi dan berri lainnya memiliki risiko serangan jantung yang lebih rendah.
Meskipun belum diketahui pasti, diduga anthocyanin memegang peranan penting juga dalam mencegah serangan jantung.