GridHEALTH.id - Melakukan segala sesuatu dengan cepat memang terlihat seperti kebiasaan yang efisien.
Tapi tahukah, kebiasaan cepat tersebut disarankan tidak dilakukan saat kita makan. Sebab kebiasaan makan cepat dapat berisiko bagi kesehatan seseorang.
Seperti yang dilakukan artis sekaligus komedian Korea Selatan, Jeong Jun Ha, baru-baru ini.
Dalam sebuah program televisi Korea Selatan yang bertajuk "Please Give Me A Meal", dia berhasil memakan lima mangkok mi dengan waktu sangat cepat.
Bagaimana tidak, dia hanya membutuhkan lima detik untuk menghabiskan mi pertamanya.
Bahkan, pengisi acara lainnya seperti Kang Ho Dong, Tei, dan Lee Kyung Kyu yang menjadi lawannya sangat terkejut, sampai tak bisa menguyah makanannya sendiri.
Pria 48 tahun itu terus menghabiskan mangkuk demi mangkuk. Di setiap pergantian mangkuk, ia bahkan masih sempat meluangkan waktu untuk berbicara.
Hanya dalam waktu 48 detik ia berhasil melibas lima mangkuk mi tanpa tersisa.
Melihat hal tersebut, tentu makan terlalu cepat seperti yang dilakukan artis Korea Selatan ini bukan hal yang patut ditiru.
Baca Juga: Meski Kakinya Tertusuk Paku, Paskibraka Pembawa Baki di Morowali Ini Tetap Selesaikan Tugasnya
Pasalnya, penelitian menunjukkan cara makan terbaik adalah menikmatinya pelan-pelan, bukan melahapnya cepat-cepat.
Untuk menghabiskan satu porsi makanan berat, misalnya makan siang atau makan malam,waktu yang disarankan yakni kira-kira 20 menit.
Hal ini dikarenakan kecepatan saat makan juga bisa memengaruhi kesehatan tubuh.
Makan terlalu cepat membuat kita berisiko mengalami gangguan pencernaan atau metabolisme, menimbulkan penyakit, bahkan kematian di beberapa kasus.
Baca Juga: Ketahui Dampak Buruk Menjemur Pakaian dalam Ruangan Bagi Kesehatan
Berikut beberapa risiko yang bisa dialami saat terbiasa makan cepat, dirangkum dari berbagai sumber :
1. Tersedak
Tersedak merupakan risiko umum yang sering terjadi saat makan terlalu cepat. Hal ini terjadi karena makanan belum dikunyah secara sempurna, sehingga membuat makanan bisa tersangkut di kerongkongan.
Bila terjadi hal ini dapat menyumbat saluran pernapasan, bahkan di beberapa kasus, hal ini dapat menyebabkan kematian.
Baca Juga: 4 Gejala Seseorang Sedang Mengalami Stres, Salah Satunya Mudah Marah
2. Gangguan pencernaan
Dikutip dari Medlineplus, saat makan terlalu cepat, makanan tidak akan hancur secara sempurna.
Oleh sebab itu, lambung akan dipaksa bekerja lebih keras untuk mengurai makanan tadi agar mudah dicerna tubuh.
Kondisi ini dapat memicu terjadinya gastritis, peradangan pada lapisan lambung, serta refluks asam lambung.
Gejala dari masalah ini bisa bermacam-macam, mulai naiknya asam lambung, rasa terbakar sampai perasaan kembung pada perut.
3. Obesitas
Penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of the American Dietetic Association mengungkap mereka yang makan cepat cenderung mengonsumsi lebih banyak kalorinya dibanding mereka yang makan pelan-pelan.
Baca Juga: Hanya Karena Es Krim, Wanita Ini Tega Aniaya Pacarnya Hingga Tewas di Tengah Jalan
Dalam studi tersebut, mereka yang makan cepat-cepat juga memiliki tingkat kepuasan yang tidak setinggi ketika mereka mencoba untuk makan pelan-pelan.
Kepuasaan ini lah yang membuat, kita berisiko mengalami obesitas.
4. Diabetes
Ilmuan dari Lithuanian University of Health Science mengatakan bahwa mengunyah makanan secara cepat bisa memicu penyakit diabetes.
Baca Juga: BaBe 1on1, Acara 'Talkshow Online' yang Menampilkan Berbagai Tokoh Ternama dan Berpengaruh
Hasil penelitiannnya ini berasal dari perbandingan 234 orang penderita diabetes tipe dua dan 468 orang tanpa penyakit diabetes.
Mereka menemukan bahwa mereka yang melahap makanannya dengan cepat 2.5 kali lebih mungkin menderita diabetes dibandingkan yang menyantap makanan dengan lambat.
Makan secara cepat ini erat kaitannya dengan resistensi insulin.
Baca Juga: Ada Risikonya, Terapi Pemutihan Alat Kelamin Pria Sedang Tren di Thailand
Resistensi insulin ini merupakan kondisi saat hormon insulin yang dihasilkan oleh pangkreas tidak lagi berfungsi mengontrol jumlah gula darah.
Keadaan inilah yang akan membuat tubuh rentan terhadap penyakit diabetes.(*)
#gridhealthid #inspiringbetterhealth