Keracunan makanan memang dapat diawali dengan gejala seperti sakit perut, diare, mua atau muntah selama berjam-jam, bahkan parahnya dapat mengalami hilang kesadaran.
Keracunan makanan bisa disebabkan oleh bakteri, virus, atau parasit.
Baca Juga: ASI Tetap yang Gizi Terbaik Hindari Bayi Obesitas dan Lambat Tumbuh Kembangnya
Pemicu tersebut bisa ada dalam makanan pada tahap apa pun, seperti ketika mereka tumbuh, dikemas, dikirim, disimpan, atau dimasak.
Makanan tertentu lebih mungkin mengandung agen berbahaya seperti telur mentah, susu dan jus yang tidak dipasteurisasi, keju lunak, dan daging hingga makanan laut mentah atau setengah matang.
Baca Juga: Bukan Hanya Penghias Masakan, Seledri Miliki 13 Manfaat yang Bisa Sehatkan Tubuh Ini
Selain itu, pemicu keracunan makanan dapat disebabkan oleh kebersihan alat masak dan pembuat makanan tersebut.