Almarhum Sutopo BNPB Sempat Putus Asa Semasa Kuliah: 'Jurusan Geografi Jurusan Mati', Ayahnya Beri Makan Hati Kuda Padahal Dapat Tingkatkan Tekanan Darah

Kandungan gizi daging atau hati kuda ini rupanya hampir menyerupai bagian organ pada daging sapi dan daging merah lainnya.

Bahkan menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, kandungan gizi daging kuda sebesar:

Baca Juga: Berita Kesehatan Popular Hoax Batuk: Mulai dari Susu Sebagai Penyebab, Hingga Jeruk Nipis dan Kecap Untuk Obatnya

- Air : 76.0 g- Energi : 113 Kal- Protein : 18.1 g- Lemak : 4.1 g- Karbohidrat : 0.9 g.

Bahkan, Sutopo Purwo Nugroho sendiri mengaku tak merasakan rasa yang aneh ketika memakan hati kuda buatan ibunya.

Baca Juga: Rasakan Manfaat Sunat, Bocah Ini Tenang Saat Alat Vitalnya Dioperasi dan Malah Lakukan Hal Ini

"Rasanya biasa saja kaya daging sapi," kata Ibunda, Sri Roosmandari menirukan kata-kata Sutopo Purwo Nugroho.

Selain memiliki rasa dan kandungan gizi yang hampir mirip dengan daging sapi, hal ini membuat daging kuda juga memiliki risiko kesehatan yang sama seperti daging merah lainnya.