GridHEALTH.id - Indonesia merupakan negara peringkat ke-6 di dunia setelah Tiongkok, India, Amerika Serikat, Brazil dan Meksiko dengan jumlah penderita Diabetes Melitus usia 20 – 79 tahun sekitar 10,3 juta orang.
Sedangkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018 menunjukkan prevelensi diabetes melitus berdasarkan pemeriksaan darah naik dari 6,9 % di tahun 2013 menjadi 8,5 %.
Penyakit tidak menular ini sebenarnya sangat bisa dicegah dengan gaya hidup sehat seperti berolahraga, mengonsumsi makanan bergizi seimbang, dan tidak merokok. Sebab hingga saat ini peneliti juga belum menemukan obat untuk menyembuhkan diabetes.
Namun sebuah penelitian mengungkap bahwa melakukan diet vegetarian bisa membantu mengendalikan diabetes. Menjadi vegetarian bisa meningkatkan kestabilan gula darah pada penderita diabetes.
Orang yang memiliki diabetes bisa meningkatkan kestabilan gula darah dengan menghilangkan daging dari konsumsi sehari-hari. Menghindari lemak hewani bisa membantu pasien diabetes untuk terbebas dari penyakit mereka.
Baca Juga: Jessica Simpson Hanya Gosok Gigi 3 Kali Seminggu dengan Alasan Ini, Dokter Gigi Ungkap Risikonya
Peneliti menjelaskan bahwa mengubah diet menjadi vegetarian bisa menjadi terapi dan perawatan alternatif untuk penderita diabetes tipe-2.
Sebuah analisis dari penelitian sebelumnya mengungkap bahwa menghindari lemak hewani dari diet bisa meningkatkan sensitivitas insulin.
Baca Juga: Sejarah Hari Diabetes Sedunia, Sang Pencetus Sudah Mengira Angka Penderita Akan Terus Bertambah
Mengonsumsi sayuran juga diketahui bisa menurunkan kadar protein dalam darah yang disebut glycated haemoglobin (HbA1c).
Semakin tinggi kadar HbA1c pada pasien diabetes, semakin tinggi pula risiko mengalami komplikasi berkaitan dengan diabetes seperti kerusakan saraf, masalah mata, dan penyakit jantung, seperti dilansir oleh Daily Mail (04/11).
Penelitian menemukan bahwa diet vegetarian bisa menurunkan kadar HbA1c hingga 0,7 poin. Efek ini hampir sama dengan obat yang dikonsumsi pasien diabetes untuk mengontrol tingkat gula darah mereka.
Susan Levin, salah satu peneliti, bahkan menjelaskan bahwa perubahan pola makan dengan menjadi vegetarian bahkan mengalahkan obat tersebut.
"Diet vegetarian bisa memperbaiki tingkat gula darah, menjaga berat badan, tekanan darah, sekaligus kolesterol. Ini adalah hal yang tak bisa dilakukan oleh obat," ungkap Levin.
Baca Juga: Waduh, Politisi Ini Menentang Imunisasi Cacar Air, Tak Lama Dirinya Malah Kena, Hukum Karma?
Sementara itu Dr Neal Barnard menjelaskan bahwa diet vegetarian bekerja pada diabetes dengan cara berbeda dengan diet konvensional.
Diabetes tipe-2 disebabkan oleh resistensi insulin, sehingga mengurangi konsumsi daging dan lemak hewani akan membantu tubuh memperbaiki fungsi insulin secara alami.
Efek samping dari diet vegetarian untuk pasien diabetes sangat positif, antara lain pasien bisa menurunkan berat badan, memperbaiki tekanan darah, dan menurunkan tingkat kolesterol buruk.
Namun bukan berarti semua pasien diabetes harus menjadi vegetarian, tetapi diet ini bisa dijadikan perawatan sampingan untuk memperbaiki kadar gula darah si pasien.(*)