Nasi Merah Memang Lebih Sehat, Tapi juga Lebih Beracun Dari Nasi Putih

Beberapa orang berpendapat bahwa diet yang banyak mengonsumsi biji-bijian akan menyebabkan tingginya kadar asam fitat ini.

Baca Juga: Disebut Sebagai Pelakor di Pernikahan Deddy Corbuzier dan Kalina, Model Cantik Ini Sakit Hati Gagal Nikah Ditipu Tukang Parfum

Inilah kenapa beberapa jenis diet mengeluarkan biji-bijian dari menunya, seperti diet paleo.

Akan tetapi, ahli lain menyarankan bahwa asam fitat memiliki sifat protektif terhadap penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

Bagi kebanyakan orang sehat, bisa jadi efek negatif potensial dari asam fitat pada penyerapan mineral bisa terjadi.

Baca Juga: Fakta Potong Gigi Elly Sugigi; Menggindari Larangan KPI juga Menghentikan Hinaan, Hingga Hoax Biayanya Hingga Ratusan Juta

Jadi kesimpulannya, beras merah bagus untuk penderita jantung, kanker dan diabetes, namun kurang menguntungkan bagi yang tidak punya masalah kesehatan karena kandungan asam fitat itu.(*)

 #berantasstunting

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul Dikira Sehat, Ternyata Nasi Merah Juga Menyimpan Hal yang Tak Kalah Berbahaya dari Sepiring Nasi Putih