Berita Kesehatan Diabetes: 8 Sayuran Sehat Untuk Penderita Diabetes

GridHEALTH.id -  Diabetes tipe 2 adalah penyakit diabetes yang muncul akibat pola makan kurang teratur.

Baca Juga: Berita Kesehatan Diabetes : Jaga Kadar Gula Darah dengan Mengatur Asupan Gula

Sebagaimana dianjurkan dokter, salah satu cara penanganannya adalah dengan memakan makanan rendah karbohidrat.

Namun sulit bagi kita menentukan sayuran rendah karbohidrat, padahal, inilah hal penting yang menjadi kunci kesehatan penderita diabetes.

Melansir everydayhealth.com, ternyata banyak sayuran yang dapat menjadi bahan diet untuk penderita diabetes tipe 2. Berikut aneka sayuran tersebut;

1. Mentimun

Mentimun dipilih karena kandungan karbohidrat yang ada sangatlah rendah: porsi 1 wadah kecil hanyalah 5 gram.

Artinya adalah, konsumsi mentimun untuk penderita diabetes tidak akan menyebabkan meningkatnya kadar gula dalam darah.

Mentimun juga merupakan sumber vitamin K, vitamin C dan tentu saja kadar kaliumnya yang tinggi membantu untuk menambah kekuatan tubuh.

Baca Juga: Hubungan Veronica Tan dan Puput Nastiti Devi Dikabarkan Membaik Usai Kelahiran Yosafat, Mantan Istri Ahok Malah Kedapatan Lakukan Hal Ini dengan Anak-anaknya

Mentimun dapat dimasak untuk salad, isi roti isi, atau sebagai asinan sebagai snack.