7 Khasiat Ajaib Biji Ketumbar Menurut Ilmu Kesehatan India

4. Memperlancar pencernaan

Menurut Amol Ghosh, Tutor Klinis (Rtd), NRS Hospial, Kolkata, “Biji ketumbar memiliki sifat anti-oksidan dan serat makanan yang meningkatkan kerja jantung yang sehat dan memperlancar buang air besar."

Baca Juga: Siswa SMP di Malang Jadi Korban Perundungan Hingga Masuk Rumah Sakit, Kepala Sekolah Sebut Hanya Bergurau

Biji ketumbar juga disebut  membantu dalam pembentukan senyawa pencernaan dan jus yang memfasilitasi prosedur pencernaan.

Jadi seseorang yang mengalami gangguan pencernaan, bisa mencoba untuk menambahkan biji ketumbar dalam makanan yang akan disantap.

Dr Rupali Datta, Kepala Ahli Nutrisi dari SmartCooky mengatakan, "Biji ketumbar menambah rasa yang sangat menyenangkan pada makanan, dan mereka membantu dalam proses pencernaan. Mereka juga merupakan sumber serat, fosfor, dan kalsium yang baik."

Baca Juga: Nanas dan Madu juga Garam Dicampur, Khasiatnya untuk Redakan Batuk

5. Mengendalikan kolesterol

Menurut Indrani Subramanian, Apollo Hospitals, Kolkata, “Biji ketumbar mengandung senyawa yang disebut coriandrin yang mengontrol proses pencernaan lemak, sebagai hasilnya menurunkan kadar kolesterol."

Sesuai Ayurveda (Ilmu kesehatan dari India), biji ketumbar memiliki efek kuat pada cara tubuh mencerna makanan dan menyerap lemak, menjadikannya rekomendasi umum untuk menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.