Penelitian ini diketahui dilakukan dengan melibatkan 39000 pria usia antara 45 hingga 74 tahun yang dimonitor selama delapan tahun.
Baca Juga: Koma Diabetes, Ancaman Infeksi Pankreas yang Perlu Diwaspadai
Para pria yang menjadi subyek penelitian ini dibagi menjadi tiga kelompok.
Alhasil ditemukan di antara mereka yang mengonsumsi banyak buah dan sayur ternyata risiko terkena kanker kerongkongan kecil dibanding mereka yang jarang makan.
Baca Juga: Jelang Pernikahan, Jessica Iskandar Alami Tekanan dan Stres hingga Turun Berat Badan
Penelitian ini akhirnya menyimpulkan bahwa sayuran, khususnya jenis sayuran dari keluarga cruciferous seperti lobak dan kubis bakal menurunkan risiko terkena kanker kerongkongan hampir sepertiga pada mereka yang gemar merokok dan minum alkohol.