GridHEALTH.id - Bagi penggemar masakan kari, mungkin belum tahu bahwa salah satu bahan yang digunakan sebagai penyedap masakan ini adalah daun koja atau dikenal juga daun kari.
Baca Juga: Daun Ketumbar Segar Terbukti Bersihkan Pankreas, Lever dan Ginjal
Bentuk daun kari ini hampir sama dengan daun salam, tetapi ukurannya lebih kecil dan baunya lebih tajam.
Meskipun bentuknya sederhana dan sangat mudah didapat, ternyata daun kari mengandung karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi dan vitamin seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B dan vitamin E. Kandungan di dalam daun kari ini bisa membantu fungsi jantung lebih baik melawan infeksi.
Selain itu, daun kari juga bisa mempercantik rambut dan kulit Anda. Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari daun kari seperti yang dilansir oleh Times of India, antara lain:
1. Mengatasi anemia
Daun kari adalah sayuran yang kaya zat besi dan asam folat. Asam folat membantu tubuh menyerap zat besi, sehingga sayuran ini berguna mengatasi anemia.
Baca Juga: 4 Makanan yang Dibutuhkan Ibu Menyusui Agar Tubuh Tak Gampang Lemas
Daun kari mengandung zat besi dan asam folat yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Karenanya memakan atau minum jus daun kari akan memberi manfaat bagi yang menderita anemia.
2. Mengatasi diabetes
Daun kari juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah dengan memengaruhi aktivitas insulin tubuh.
Baca Juga: Menginginkan Bayi Aman Tidur Dengan Orangtua? Ini Syarat-syaratnya
daKandungan serat dalam daun kari juga memainkan peran penting dalam menurunkan kadar gula darah. Jadi, daun kari ini sangat bersahabat untuk penderita diabetes.
Lakukan dengan mengkonsumsi 10 helai daun kari yang direbus, lalu disaring kemudian diminum. Lakukan setiap hari selama kurang lebih 3 bulan. Cara ini digunakan untuk mencegah kencing manis yang disebabkan oleh keturunan dan kegemukan.
3. Memperbaiki sistem pencernaan
Daun kari juga bisa membantu meningkatkan pencernaan dan mengubah cara tubuh menyerap lemak. Sehingga daun kari ini akan membantu dalam menurunkan berat badan.
Lakukan dengan mengkonsumsi 10 helai daun kari yang direbus, lalu disaring kemudian diminum.
Untuk menghilangkan sembelit, rendamkan daun kari dengan air panas.Kemudian campurkan dengan madu sebelum diminum.
Baca Juga: 7 Cara Praktis dan Hemat Ini Untuk Menangkal Keriput di Wajah
Pada anak yang sulit makan, buat teh dari daun kari yang kering dan minum airnya. Khasiatnya dapat menambah selera makan dan mengurangi muntah-muntah.
4. Menurunkan kolesterol
Banyak penelitian menunjukkan bahwa daun kari memiliki khasiat yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol darah seseorang.
Baca Juga: Ini Akibatnya Kalau Membiarkan Gigi Berlubang Tak Segera Diobati
Karena, antioksidan dalam daun kari bisa mencegah oksidasi kolesterol yang membentuk kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Pada akhirnya, daun kari ini bisa melindungi tubuh dari penyakit serius, seperti jantung dan aterosklerosis.
Gunakan sebagai lalapan mentah di saat makan.
5. Menyehatkan, menyuburkan serta menguatkan rambut
Banyak orang mengalami permasalahan pada rambut, mulai beruban, ketombe, rontok ataupun pecah-bercabang. Daun kari dapat menjadi solusi atas berbagai permasalahan rambut tersebut.
Caranya campurkan satu sendok makan minyak kelapa dengan segenggam daun kari. Masak daun kari tersebut sampai hangus.
Baca Juga: Ingin Menopause Tak Buru-buru Datang? Bisa, Minum Susu Kedelai Secara Rutin!
Setelah dingin gunakan bahan tersebut sebagai tonik rambut untuk menghitamkan rambut, mencegah terjadinya uban, dan menyehatkan rambut supaya lebih kuat dan sehat.
6. Membantu menghentikan diare
Daun kari sebenarnya juga bisa menjadi pencahar ringan, namun kandungan carbazole alkaloids dalam daun kari dapat membantu mengobati diare secara alami.
Zat ini adalah zat antibakteri dan anti inflamasi. Makan daun kari secara mentah untuk mengatasi mencret. Untuk kanak-kanak yang sakit perut, minumlah campuran jus daun kari.
Baca Juga: 2 Hal Berbahaya Ini Terjadi Pada Tubuh Bila Olahraga Berlebihan
7. Menyembuhkan infeksi kulit
Daun kari juga dapat menjadi obat untuk penyakit kulit. Sifat antibakteri dan anti inflamasi yang dikandung oleh daun kari juga cukup efektif untuk obat alami penyakit kulit seperti jerawat dan sebagainya.
Selain itu kandungan antioksidan dari daun kari juga baik untuk kecantikan dan menghambat efek penuaan.
8. Untuk mendapatkan keturunan / momongan
Ingin segera hamil, konsumsi daun kari setiap hari berikut dengan pucuknya untuk lalapan atau daun yang sudah tua dicampurkan ke dalam gulai kari karena berkhasiat menyuburkan kandungan pada wanita.
Untuk menghilangkan loyo bagi wanita mengandung, campurkan campuran jus daun kari dan dua sendok teh jus limau nipis serta sesendok teh gula.
Baca Juga: 9 Makanan yang Dapat Mencegah Tulang Keropos Dengan Diet Osteoporosis
9. Menawarkan racun gigitan ular
Jika terkena gigitan ular, minumlah campuran daun kari yang telah diaduk dengan kunyit mentah dan garam. Ini adalah langkah awal sementara sebelum penderita dibawa ke rumah sakit .(*)