Makanan kemasan sebenarnya bertahan lebih lama dari tanggal yang tertera di labelnya.Menurut Departemen penelitian AS, tanggal kedaluwarsa makanan mengacu pada kualitas makanan, bukan keamanan pangan.
Baca Juga: Bukan Virus yang Sebabkan Penyakit dari Berbagi Makanan, Tapi Bakteri
Berdasarkan aturan, tanggal kedaluwarsa untuk daging, unggas, produk susu dan makanan kemasan tidak selamanya berlaku.
Satu-satunya produk yang memerlukan tanggal kedaluwarsa adalah susu formula bayi.Tanggal kedaluwarsa diperlukan hanya sebagai panduan bermanfaat bagi konsumen dan pengecer.
Baca Juga: Konsumsi Ayam Masyarakat Indonesia Rendah Dibandingkan Malaysia, Padahal 65 Persen Protein Bisa Didapat dari Makanan IniTanggal kedaluwarsa dalam makanan biasanya ditulis dalam tiga bentuk dengan arti yang berbeda-beda.Berikut tiga bentuk penulisan tanggal kedaluwarsa dalam produk makanan.1. Best If atau Used By (baik digunakan sebelum)Tanggal ini menunjukkan kapan suatu produk berada pada kualitas puncak.