Baca Juga: Cara Dapatkan Hadiah Jutaan dari Lomba Senam 'Stay at Home' yang Diadakan Kemenpora
Diet sehat
Kolang kaling memiliki 93% kandungan air dan juga gelatin yang memberikan rasa kenyang setelah dikonsumsi. Ini membantu mengendalikan nafsu makan kita.
Perawatan untuk radang sendi
Artritis dapat mengganggu aktivitas kita. Asupan kolang kaling 100 gram per hari secara bertahap dapat menyembuhkan radang sendi.
Kesehatan pencernaan
Kolang kaling memiliki kandungan serat tinggi, membuatnya efektif untuk mengobati sembelit.
Konsumsilah 5 hingga 10 butir nira per hari. Ini membantu menghindari sembelit dan juga gangguan pencernaan lainnya.
Baca Juga: Pedoman Puasa Ramadhan dari WHO dalam Menghadapi Pandemi Covid-19
Pencegahan Osteoporosis
Kolang kaling memiliki 91 miligram kalsium, sehingga bisa memenuhi kebutuhan kalsium dan mencegah kemungkinan osteoporosis.
Setelah tahu manfaatnya, tentu semakin samangat dong untuk bisa memasak kolang kaling yang enak.
Adapun tips memasak kolang kaling supaya enak adalah hilangkan bau dan rasa asamnya terlebih dahulu, berikut caranya seperti dilansir dari Sajiansedap.com (24/04/220);
1. Cuci dengan air mengalir
Saat membeli kolang-kaling, si penjual biasanya merendam kolang-kaling di dalam air.
Nah, air itu bisa membuat kolang-kaling jadi berlendir.
Untuk menghilangkan lendirnya, cukup cuci kolang-kaling di bawah air yang mengalir sampai bersih.
Kemudian tiriskan kolang-kaling sebelum diolah.
Baca Juga: Kualitas dan Kuantitas ASI Mudah Didapat Dari 3 Sumber Makanan Ini