2. Merusak merusak mikrobioma usus
Makanan berminyak dapat mengganggu keseimbangan bakteri di usus, memungkinkan tekanan yang tidak sehat tumbuh. Hal ini terkait dengan penambahan berat badan dan berbagai penyakit kronis.
3. Menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas
Makanan berminyak yang dimasak dalam jumlah lemak yang besar dapat menyebabkan kenaikan berat badan karena jumlah kalori yang tinggi.
Berbagai studi juga mengaitkan asupan tinggi makanan cepat saji dan gorengan dengan peningkatan angka kenaikan berat badan dan obesitas.
Obesitas dikaitkan dengan banyak kondisi kesehatan yang negatif, termasuk penyakit jantung, diabetes, stroke, dan kanker tertentu.
Secara khusus, asupan lemak trans yang tinggi dapat menyebabkan penambahan berat badan sehingga menjadi gemuk.