GridHEALTH.id - Makan nasi ditemani dengan lauk ikan asin tentunya akan terasa sangat nikmat.
Apalagi jika menu tersebut disajikan saat panas-panasnya.
Perlu diketahui makan nasi dan ikan asin sebenarnya bisa menyehatkan bagi kesehatan tubuh.
Dengan catatan konsumsinya tidak berlebihan dan tidak terlalu sering.
Jika ditilik dari sisi medis nasi sendiri merupakan karbohidrat yang berguna untuk membantu tubuh dalam proses pembakaran kalori menjadi energi.
Baca Juga: Hoax Koran Bisa Turunkan Level Asin pada Ikan Asin, yang Benar Kertas Merang
Dilansir dari nutritionfacts.org, umumnya orang dewasa yang sehat dianjurkan menerima asupan karbohidrat sekitar 300-400 gram per hari.
Bagi mereka yang menjalani diet, asupan karbohidrat dapat dikurangi setengahnya atau menjadi sekitar 150-200 gram per hari.
Sementara itu, ikan asin juga memiliki manfaat kesehatan yang tidak bisa dianggap sepele.
DR Dr Aru W Sudoyo SpPD KHOM FINASIM FACP, seperti dikutip dari Kompas.com mengatakan, batas aman mengonsumsi ikan asin ialah kurang dari tiga kali seminggu.
Jika lebih dari itu maka akan termasuk kategori berlebihan dan malah akan membahayakan tubuh.
Baca Juga: Jangan Takut Konsumsi Ikan Asin, Mengolah dan Aturan Makannya Tepat Manfaat Kesehatannya Didapat
Berikut manfaat ikan asin untuk kesehatan seperti dirangum oleh Sajian Sedap:
1. Baik untuk kesehatan tulang dan gigi
Ikan asin memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang cukup tinggi.
Beberapa fakta menyebutkan kalau ikan asin kering yang berjumlah 100 gram memiliki kandungan fosfor sebanyak 300 mg dan kandungan kalsium sebanyak 200 mg.
Baca Juga: Terobosan Dalam Dunia Pengobatan Untuk Mengubah Kesehatan Pasien
Fosfor dan kalsium sendiri punya banyak manfaat untuk kesehatan tulang dan gigi kita, di antaranya: menambah tinggi badan pada masa pertumbuhan, mencegah osteoporosis, mencegah kelainan pada tulang, hingga memperkuat struktur tulang.
2. Mencegah penyakit jantung
Ikan asin ternyata memiliki kandungan manfaat omega 3 ydan kolesterol baik yang juga tinggi.
Karena itu, ikan asin jadi salah satu makanan yang baik banget untuk mencegah penyakit dan beberapa gangguan jantung.
Begitu pun dengan kolestrol, karena omega 3 pada ikan asin dapat membantu menurunkan kadar kolestrol jahat yang ada di dalam tubuh.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Ikan asin juga ternyata memiliki banyak kandungan mineral yang sangat baik bagi kesehtan kulit.
Baca Juga: Bagaimana Diabetes Bisa Memunculkan Penyakit Gusi? Ini Penjelasannya
Ikan asin diketahui mengandung vitamin E, selenium, omega 3 dan asam lemak essensial yang dipercaya sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan kulit kita.
Tidak hanya itu, ikan asin juga bisa mengurangi faktor resiko kanker kulit.
Vitamin E yang terkandung pada ikan asin dapat melindungi kita dari paparan sinar ultraviolet yang dapat merusak kulit.
4. Membantu percepat penyembuhan luka
Manfaat ikan asin lainnya yaitu mampu membantu mempercepat proses penyembuhan luka.
Namun mungkin hal ini tidak berlaku bagi penderita hemofilia atau gangguan pembekuan darah.
Kandungan yang berperan dalam penyembuhan luka pada ikan asin berasal dari manfaat zat besi yang cukup tinggi, yaitu sekitar 3 mg per 100 gr ikan asin.
Baca Juga: Lebih Sederhana dari Ventilator, UI Luncurkan Alat Bantu Napas HNFC untuk Pasien Covid-19
5. Mencegah terjadinya anemia
Zat besi yang terkandung di dalam ikan asin juga bermanfaat bagi tubuh kita untuk mencegah terjadinya anemia.
Kandungan zat besi yang terkandung di dalam ikan asin akan membantu tubuh dalam meproduksi sel darah dan dapat mencegah anemia.
Itu tadi beberapa manfaat yang bisa kita rasakan kalau rajin mengonsumsi ikan asin.
Itulah manfaat yang bisa kita dapatkan ketika makan nasi dan ikan asin.
Tapi ingat konsumsinya jangan berlebihan, sebab sama seperti yang lainnya nasi dan ikan asin memiliki efek buruk jika dikonsumsi terlalu banyak.
Mulai dari meningkat gula darah yang bisa memicu diabetes sampai menyebabkan tekanan darah tinggi yang berbahaya bagi penderita hipertensi.(*)
Baca Juga: Awas Bercak di Lidah Sebagai Gejala Baru Covid-19, Ini Peringatan Ahli
#berantasstunting
#hadapicorona
#BijakGGL