Ya, itu termasuk karbohidrat tetapi yang kompleks, bukan yang sederhana olahan, termasuk 100% gandum utuh.
Karbohidrat yang belum diproses adalah pilihan yang jauh lebih sehat karena akan membuat kenyang lebih lama karena pencernaannya membutuhkan waktu lebih lama.
Di sisi lain, naik turunnya gula rafinasi dalam penyajian makanan penutup akan menyebabkan crash saat yo-yo kembali dan kita akan mencari lebih banyak makanan.
Di sisi lain, apakah kita sudah merasa kenyang setelah makan sandwich yang dibuat dari roti gandum? Ini pada dasarnya adalah apa yang dimaksud dengan mengirimkan kadar gula darah naik roller coaster.
Kalori yang diperoleh dari gula disebut "sampah" atau "kalori kosong", dan tidak ada alasan untuk melakukannya. Jadi pada dasarnya tidak masalah mereka menyebutnya apa, gula selalu gula dan itu akan memiliki efek yang sama pada tubuh.
Dampaknya pada tubuh tidak semanis rasanya. Kelebihan gula akan membahayakan tubuh dan karenanya dapat menyebabkan banyak penyakit yang berpotensi fatal dalam jangka panjang.
Baca Juga: Tingkat Bunuh Diri di Jepang Naik Lagi Akibat Pandemi Virus Corona
Baca Juga: Diet Nordik, Selain Bikin Langsing Juga Mengurangi Risiko Kanker
Contohnya diabetes, dan penyakit jantung dan pembuluh darah sebagai akibatnya. Semua kondisi yang disebabkan oleh gula saling terkait, jadi mengecualikan gula dari makanan tidak hanya akan bermanfaat menghindari diabetes, tetapi juga untuk berbagai kondisi yang berpotensi fatal lainnya. (*)
#berantasstunting #hadapicorona #bijakGGL