GridHEALTH.id - Ketimbang gula pasir, gula merah digadang-gadang lebih aman untuk dikonsumsi.
Hal ini dikarenakan gula merah memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah yakni, 35 berdasarkan penelitian oleh Philippine Food and Nutrition Research Institute.
Seperti dikutip dari WebMD, Indeks glikemik adalah satuan untuk menunjukkan kemampuan dari satu makanan untuk meningkatkan gula darah setelah dikonsumsi.
Indeks glikemik bernilai dari skala 0 sampai 100.
Makanan dengan indeks glikemik rendah memiliki nilai 55 atau kurang. Makanan dengan nilai tersebut juga relatih lebih menyehatkan.
Lebih lanjut, gula merah diketahui mengandung beberapa nutrisi penting bagi tubuh seperti vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B8 (inositol), vitamin C, asam folat, karbohidrat, kalsium, zat besi, protein, lemak, serat/inulin, kalium, magnesium, fosfor.
Selain itu, terdapat kandungan fitonutrien yaitu flavanoid, polifenol, antioksidan, juga antosianidin.
Baca Juga: 10 Keajaiban Gula Merah untuk Mengatasi Gangguan Kesehatan Wanita dan Pria
Melihat berbagai kandungannya itu, sudah tentu ada manfaat yang akan didapat tubuh jika kita mengonsumsi gula merah.
Dengan catatan, konsumsi gula merah dengan jumlah yang wajar.
Dilansir dari Boldsky, berikut 10 khasiat dari gula merah untuk kesehatan tubuh:
1. Meningkatkan kualitas sperma
Mengonsumsi gula merah dicampur dengan bubuk amla dapat membantu dalam meningkatkan kualitas sperma.
Gula merah dikenal dapat meningkatkan produksi sperma dan juga membantu dalam mengurangi kelemahan tubuh dan mencegah masalah kencing pada pria.