Bagi para penyandang diabetes dan hipertensi, tip berikut dapat membantu menurunkan jumlah garam dalam makanan:
1. Gunakan bahan-bahan segar atau makanan tanpa tambahan garam
2. Untuk resep favorit, kita mungkin perlu menggunakan bahan lain dan menghapus atau mengurangi garam yang biasa ditambahkan. Cobalah jus jeruk atau nanas sebagai bahan dasar bumbu perendam daging.
Baca Juga: Infeksi Covid-19 Melambat Secara Global, Hampir 50% Dalam Sebulan
Baca Juga: Gejala Kanker Lambung, Awalnya Sering Dikira Mirip Sakit Maag
3. Hindari sup kalengan, makanan berpengawet, makanan beku pabrikan, dan kue-kue yang diasinkan.
Pilih makanan pembuka beku yang memiliki kurang dari 600 miligram sodium per porsi (140 mg sodium per porsi dianggap sodium rendah). Periksa label fakta nutrisi pada kemasan untuk mengetahui kandungan natrium. Batasi diri dengan satu hidangan beku per hari.
4. Hindari bumbu-bumbu, seperti campuran bumbu dan campuran rempah yang mengandung garam, seperti garam bawang putih dan bumbu kemasan lainnya.
Baca Juga: Minum Segelas Air Putih Menjelang Tidur Baik Untuk Detoksifikasi
Biasanya bumbu-bumbu jadi ini mengandung banyak natrium. Lebih baik menyiapkan dan mengulek atau menggiling sendiri bumbu dari bahan-bahan segar. (*)