GridHEALTH.id - Tomat memiliki kandungan yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Dikutip dari WebMD, tomat mengandung vitamin seperti B6, vitamin E, vitamin C, vitamin A, dan vitamin K.
Selain itu tomat juga jadi sumber kuat antioksidan, kolin, potassium, serat, dan likopen yang semuanya itu tidak bisa dipungkiri lagi manfaatnya untuk kesehatan.
Berkat berbagai kandungannya itu, tak heran jika kita rutin makan satu tomat setiap hari maka akan ada 5 khasiat ajaib yang bisa dirasakan tubuh.
Diantaranya seperti:
Baca Juga: Ingin Kualitas Sperma Baik, Pria Bisa Mulai Rutin Konsumsi Tomat
1. Jantung lebih sehat
Likopen adalah antioksidan yang ditemukan dalam tomat yang memberi warna merah pada sayuran.
Meskipun bukan nutrisi penting, penelitian telah mengaitkan likopen dengan banyak manfaat yang berhubungan dengan jantung.
Selain memperlambat tekanan darah, itu dapat membantu mengurangi kadar LDL atau kolesterol jahat.
Satu studi tentang laki-laki dari Finlandia mengaitkan konsumsi lycopene yang tinggi untuk menurunkan risiko stroke.
Selain itu, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa likopen dapat membatasi tingkat keparahan kerusakan yang disebabkan oleh serangan jantung.
2. Penglihatan sehat
Antioksidan dalam tomat tidak hanya lycopene, tetapi juga lutein dan beta-karoten, yang dapat menjaga penglihatan dengan melindungi terhadap perkembangan katarak dan degenerasi makula terkait usia.
Kedua zat tersebut dapat mengurangi kerusakan penglihatan yang disebabkan oleh cahaya.
Tomat juga merupakan sumber vitamin A, nutrisi kunci untuk kesehatan mata yang lebih baik.
Menurut All About Vision, kekurangan vitamin dapat menyebabkan kerusakan retina dan pengeringan kornea.
Selama periode yang panjang, kedua efek dapat mempercepat terjadinya kebutaan.
Baca Juga: Saus tomat Yang Rasanya Masam Membantu Seorang Turis Menyadari Bahwa Dirinya Terinfeksi Covid-19
3. Pencernaan lebih sehat
Tahun ini, sebuah penelitian dari Spanyol meneliti interaksi antara antioksidan dan bakteri usus.
Temuan menunjukkan bahwa saus tomat dapat meningkatkan aktivitas probiotik di usus kita.
"Kami bekerja dengan tomat mentah dan goreng untuk menentukan dampak pengolahan," kata peneliti senior Ana Belén Heredia.
"Dan di antara hasilnya, kami menemukan bahwa menyajikan makanan yang kaya probiotik dengan saus tomat goreng meningkatkan efek probiotiknya."
Baca Juga: Mengenal Darah Haid, Mengapa Ada yang Encer, Kental Atau Berlendir?
4. Mengontrol diabetes
The American Diabetes Association (ADA) merekomendasikan tomat sebagai "makanan super" untuk dimasukkan dalam menu makan sehari-hari.
"Kabar baiknya adalah tidak peduli bagaimana kita menyukai tomat, bubur, mentah, atau dalam saus, Anda mengonsumsi nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin E, dan kalium," kata ADA.
Peringkat GI yang rendah dari tomat adalah alasan utama untuk rekomendasi yang berorientasi pada diabetes.
Dengan kata lain, mereka dicerna dengan lambat, yang berarti bahwa kadar glukosa darah akan mengalami peningkatan yang lambat.
5. Mengurangi risiko kanker prostat
Selama bertahun-tahun, banyak studi observasional menemukan hubungan antara tomat dan risiko kanker prostat.
Salah satu penelitian di Inggris menunjukkan bahwa laki-laki yang mengonsumsi lebih dari 10 porsi tomat dalam seminggu bisa memiliki kemungkinan 20% lebih rendah terkena penyakit ini.
"Temuan kami menunjukkan bahwa tomat mungkin penting dalam pencegahan kanker prostat," kata Vanessa Er dari Universitas Bristol.
Namun demikian, para peneliti menekankan bahwa pria harus makan berbagai buah dan sayuran daripada bergantung pada beberapa jenis tertentu.(*)
Baca Juga: Kulit Hitam di Daerah Kewanitaan Lenyap Hanya dengan Tomat, Mau?
#berantasstunting
#hadapicorona
#BijakGGL
Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Rutin Konsumsi 1 Buah Tomat Setiap Hari, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh