GridHEALTH.id - Garam atau natrium memiliki peran penting dalam hidup manusia.
Dimana konsumsi garam berguna untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan berperan dalam fungsi saraf serta otot.
Meski begitu, konsumsi garam berlebih dapat memicu berbagai risiko yang berbahaya bagi tubuh bahkan bisa mematikan.
Dilansir dari laman Medical Daily (28/4/2015), setidaknya ada 6 risiko kelebihan garam pada tubuh yang bisa merusak kondisi kesehatan, diantaranya seperti:
1. Penurunan fungsi otak
Sebuah studi di Kanada 2011 pada 1.200 orang dewasa yang lebih tua dengan fungsi otak normal menemukan bahwa selama tiga tahun, diet tinggi natrium dikaitkan dengan peningkatan risiko penurunan kognitif.
Hasil ini "terlepas dari hipertensi dan kualitas diet global" dan "menunjukkan bahwa asupan natrium saja dapat mempengaruhi fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua di atas dan di luar efek diet secara keseluruhan," tulis para peneliti.
Alasan mengapa natrium merusak otak tidak sepenuhnya dipahami, tetapi menurut Dr. David L. Katz, seorang peneliti yang terlibat dalam penelitian tersebut, latihan fisik mungkin dapat melindungi otak dari efek terlalu banyak garam, lapor Medscape.
Baca Juga: Tak Perlu Jauhi GGL, Ini Cara Aman Konsumsi Gula Garam Lemak