Dilansir dari laman Kontan.co.id (30/7/2021), berikut 4 jenis jamur yang efektif menurunkan kolesterol.
1. Jamur kuping hitam
Melansir dari buku berjudul Ramuan Herbal Penurun Kolesterol, jamur kuping hitam mengandung asam amino, vitamin B1,B2, niasin, kalsium, fosfor, besi, serat, dan glucuronic acid.
Selain itu, jamur kuping hitam memiliki sifat farmakologis menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
Untuk merasakan manfaatnya, cukup mengonsumsi 10 gram - 30 gram jamur kuping hitam saban hari.
Kita bisa mengolah jamur kuping hitam menjadi sup atau tumisan.
2. Jamur Hioko
Jamur hioko atau yang dikenal dengan nama Shiitake ini juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Selain itu, jamur ini juga bermanfaat menurunkan darah tinggi serta gula darah.
Asal tahu saja, jamur hioko mengandung lentinan, lentinacin, adenine, protein, riboflavin, dan niasin.
Kandungan tersebutlah yang membuat jamur hioko berkhasiat menurunkan kolesterol.
Untuk merasakan manfaatnya, cukup mengonsumsi 10 gram - 30 gram jamur hioko rebus dan meminum airnya secara rutin.
Baca Juga: 4 Khasiat Air Rendaman Buah Delima, Turunkan Kolesterol Tinggi Hingga Cegah Penuaan