GridHEALTH.id - Penting bagi kita untuk mengontrol kadar kolesterol terutama jika kolesterol jahat (LDL) tinggi dalam tubuh.
Dimana kadar kolesterol tinggi dapat memicu komplikasi yang berbahaya bagi kesehatan.
Dijelaskan di laman mayoclinic.org (13/7/2019), kolesterol tinggi dapat menyebabkan akumulasi berbahaya kolesterol dan endapan lain di dinding arteri (aterosklerosis).
Deposit (plak) ini dapat mengurangi aliran darah melalui arteri, yang dapat menyebabkan komplikasi, seperti nyeri dada, serangan jantung dan stroke.
Untuk meminimalisir risiko tersebut, kunci pencegahan yang utama adalah dengan menjaga pola makan sehat dengan tidak mengonsumsi berbagai macam makanan pemicu kolesterol tinggi dan rutin berolahraga.
Terkait pola makan sehat, beberapa makanan diketahui memang bisa kita konsumsi untuk menurunkan kolesterol tinggi. Salah satunya adalah jamur.
Asal tahu saja, ada beberapa jenis jamur yang bisa dikonsumsi dan mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Rutin Minum Air Rebusan Daun Jambu Biji, Kolestrol Tinggi Kandas
Dilansir dari laman Kontan.co.id (30/7/2021), berikut 4 jenis jamur yang efektif menurunkan kolesterol.
1. Jamur kuping hitam
Melansir dari buku berjudul Ramuan Herbal Penurun Kolesterol, jamur kuping hitam mengandung asam amino, vitamin B1,B2, niasin, kalsium, fosfor, besi, serat, dan glucuronic acid.
Selain itu, jamur kuping hitam memiliki sifat farmakologis menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
Untuk merasakan manfaatnya, cukup mengonsumsi 10 gram - 30 gram jamur kuping hitam saban hari.
Kita bisa mengolah jamur kuping hitam menjadi sup atau tumisan.
2. Jamur Hioko
Jamur hioko atau yang dikenal dengan nama Shiitake ini juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Selain itu, jamur ini juga bermanfaat menurunkan darah tinggi serta gula darah.
Asal tahu saja, jamur hioko mengandung lentinan, lentinacin, adenine, protein, riboflavin, dan niasin.
Kandungan tersebutlah yang membuat jamur hioko berkhasiat menurunkan kolesterol.
Untuk merasakan manfaatnya, cukup mengonsumsi 10 gram - 30 gram jamur hioko rebus dan meminum airnya secara rutin.
Baca Juga: 4 Khasiat Air Rendaman Buah Delima, Turunkan Kolesterol Tinggi Hingga Cegah Penuaan
3. Jamur kayu
Jamur kayu memiliki kemampuan membuat batang dan akar tanaman busuk. Namun, jamur kayu bermanfaat untuk kesehatan salah satunya menurunkan kolesterol.
Sebab jamur kayu mengandung asam amino, natrium, kalsium, besi, esgoterol, coumarin, dan magan.
Untuk merasakan manfaatnya, rebus 3 gram - 15 gram jamur kayu kering sampai mendidih.
Kita bisa minum air rebusan jamur kayu selagi hangat.
4. Jamur putih
Jamur putih biasanya diolah menjadi sup. Jamur ini memiliki rasa agak manis dan renyah.
Konsumsi jamur putih secara rutin bisa menurunkan kolesterol tinggi. Untuk merasakan manfaatnya, rebus 10 gram - 25 gram jamur putih sampai mendidih.
Kita minum air rebusan jamur putih selagi hangat. (*)
Baca Juga: Kolesterol Terkontrol Hanya dengan Air Rebusan Rambut Jagung
#berantasstunting
#hadapicorona
#BijakGGL